燕市【中華料理　朱夏】新潟県央地区で本格中華を食べるならココ

新潟県央地区で最もおいしい（と思っている）本格中華料理のお店「中華料理　朱夏」を紹介します。

中華料理　朱夏とは

店主は中華中医薬学栄養薬膳師の有資格だそう。

朱夏は漢方や薬膳の考えにもとづいて、地元産の旬の食材を使った「本格中華料理」を提供している燕市の人気店です。

お店の前と脇が駐車場になっており、１０台ほど車が停められます。

店内は個室が多く、人目が気にならずゆったりと落ち着ける空間になっています。

飲み放題やコース料理も用意されていて、団体での利用にも適しています。

窓際の席では大きな窓から中ノ口川沿いの景色を眺めながら食事をすることができます。

春は川沿いの桜がきれいですよ。

店舗情報

朱夏のランチ

カニとレタスのチャーハンセット（税込￥1480）

四川麻婆豆腐セット（税込￥1480）

平日限定のランチメニューが人気です。

人気No.１はピリリと山椒の効いた四川麻婆豆腐セット。

カニとレタスのチャーハンセットのチャーハンはしっかりとカニのうまみを感じます。

塩気は控えめで素材のうまみを活かした上品なチャーハンですね。

あんかけやきそばセットとこちらのチャーハンセットには杏仁豆腐がついてくるのも嬉しいところ。

ランチセットには蒸したてアツアツの点心が２個ついてきます。

海老はぷりぷり、シューマイはお肉の味が濃厚な点心でした。いくつでも食べられる…。

朱夏のランチ以外のメニュー

朱夏の料理はとにかくなんでもおいしいですが、わたしが何度も好んで食べているメニューを一部写真とともに紹介します。

まずは定番の焼きぎょうざ（税込￥750）。

オリジナルのたれもおいしいです。

朱夏風すぶた（税込￥1480）。

甘酢の味が絶妙。

お野菜はシャキシャキ、お肉はむっちり。素材のうまみを感じられるよう丁寧に調理された1品。

ユーリンチー（税込￥1480）。

香味野菜のさわやかな香りと味がクセになる。

鶏のからあげをさっぱりといただけます。

海老のチリソース（税込￥1580）。

ぷりっぷっりな海老にピリ辛ソース。

間違いないお味です。

麺類もすべて美味しいですがお気に入りはこのすっぱ辛い餡のかかったサンラータン麺（税込￥1200）。

ボリュームもあり、カニの身がのった贅沢なラーメンです。

食後はコレ、杏仁豆腐（税込￥450）。

さっぱりしていて汁まで飲み干してしまうデザートです。旬の果物がのっているものうれしいですね。

杏仁豆腐がついていないランチセットにも、追加で頼んでしまうほどお気に入りです。

こちらも美味！杏仁の味が超濃厚で、ノーマルな杏仁豆腐とはまた違ったおいしさです。

まとめ

本格中華が味わえる燕市の中華料理店朱夏をご紹介しました。

はじめに言ったとおり県央地区で一番おいしい中華料理のお店だと思っています。

少しお値段は張りますが、どれを注文しても後悔しないお料理が提供されます。

車が停めにくいというのが少し残念なところ。

交通量の多い道沿いに駐車場があるので、駐車するとき後続車がいると少しあせります。

乗り合わせたり、ピーク時間をはずして来店するのがおすすめです。

ランチセットは平日のみですのでご注意を。

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